Una trattoria a Firenze? Ecco le migliori

Se vuoi assaggiare le vere eccellenze toscane, devi assolutamente trovare una buona trattoria a Firenze. Ma quale? Firenze è piena zeppa di trattorie – alcune ottime, altre vere e proprie trappole per turisti.

Per questo abbiamo stilato la lista definitiva delle migliori trattorie di Firenze:

Il Latini

Se vuoi assaggiare la vera fiorentina come si deve, ti consigliamo questa autentica trattoria di Firenze: menu semplice, ambiente sobrio, solo piatti toscani. Oltre alla bistecca, ordina la ribollita, la carne alla brace e dell’ottimo tiramisù.

  • Indirizzo: via dei Palchetti 6 r
  • Sito ufficiale: http://www.illatini.com/

Buca Mario

Più che una trattoria è un ristorante, uno di quelli di vecchia data, visto che fu inaugurato nel 1886. Anche qui si serve una magnifica bistecca alla fiorentina, tra le migliori di Firenze.

  • Indirizzo: piazza Degli Ottaviani 16 r
  • Sito ufficiale: http://www.bucamario.com/

Da Burde

Da Burde si trova fuori città, vicino all’aeroporto di Firenze, ma pranzare qui vale davvero la pena. Questo locale guidato da due fratelli, è rimasto tale e quale ai tempi antichi. È senz’altro una delle trattorie migliori di Firenze, famosa per la tipica ribollita, la pappa al pomodoro, la zuppa inglese e l’immancabile fiorentina.

Fratelli Briganti

Più che per la carne, qui si viene per la pasta. I loro spaghetti saltati con il pomodorino fresco sono una vera leggenda a Firenze. Anche la pizza è decisamente buona, senza contare la carne alla brace con le verdure fritte.

  • Indirizzo: piazza Giorgini 12/r
  • Telefono: 055 475255

Trattoria Da Tito

Antica bottega diventata trattoria, Da Tito propone un fantastico menu con pasta fresca al sugo, carni alla brace, fiorentina, dolci fatti in casa, accompagnati da buon vino ma soprattutto da uno staff divertente e goliardico. L’atmosfera è quella che si respira in un film di Amici Miei.

  • Indirizzo: via San Gallo, 112/r
  • Telefono: 055 472475

Trattoria Omero

Dicono che qui si mangi la migliore fiorentina di Firenze, e in effetti è davvero imbattibile. Utilizzano olio DOP di alta qualità, vantano un’ottima cantina di vini e soprattutto hanno conservato il negozio di alimentari che offre prodotti tipici regionali e nazionali buonissimi.

Cinto Cucina in Torre

L’Antica Macelleria Falorni è una attività di Greve in Chianti famosa per le sue carni di alto livello. A Firenze i proprietari hanno aperto una trattoria dove si degustano taglieri di salumi e formaggi, crostoni, carni di tutti i tipi, ma anche tartare e insalate, mentre le etichette disponibili variano ogni mese. Prezzi modici ma qualità assicurata.

 

La Lola

Atmosfera famigliare e ovviamente piatti della tradizione, tra cui gli ottimi sughi alla trippa e al lampredotto. Anche il conto dimostra un buon rapporto qualità prezzo.

  • Indirizzo: Via della Chiesa 16/R
  • Telefono: 055 265 4254

La Maremma

Cucina tipica toscana nella sua veste migliore. Ottima la ribollita, la tipica zuppa toscana, e la fiorentina. Da provare anche gli originali dolci, come la torta al cioccolato e pere caramellate o la torta al caramello mou.